Informatyka UJ forum

Madras

Jako, że temat został poruszony w szatni po WF'ie i ktoś rzucił pomysł wymiany przepisami, zakładam ten topic.
Piszcie, co i jak pichcicie ;].

smas

Pascal po prostu gotuj ;)

Robson

Kumpel z mieszkania ostatnio "przypichcił" czajnik gotując wodę na zupkę chińską... skończyło sie w sumie in plus bo w końcu mamy czajnik z działającym gwizdkiem ;)

Mavie

No to żeby topic nabrał jakiejkolwiek wartości to podam jeden z moich (wielu) własnych przepisów:

Shoarma la bella a la Mavie
Składniki:
- pierś z kurczaka lub dwa gotowe filety drobiowe;
- spora ilość curry, trochę bazylii, soli, imbiru i papryki;
- ocet balsamiczny (drogi) lub winny;
- olej;
- troche żółtego sera, startego;
- 20 dag pieczarki;
- dwie cebule i parę ząbków czosnku.

Podawać z:
- frytkami, ryżem lub kus kusem;
- sosami do drobiu, np. czosnkowy (z majonezu, śmietany i startego lub mielonego czosnku).

Przygotowanie:
- Umyte mięso pokroić na drobne kawałki, wyłożyć do miseczki i skropić ocetem. Następnie obtoczyć obficie w curry i dodać resztę przypraw. Odstawić na pół godziny, żeby mięso dobrze przeszło przyprawami.
- Pieczarki i cebule pokroić w plasterki. Zeszklić cebule na oleju w patelni, a pieczarki mają puścić soki. Potem dodać mięso i zamieszać dokładnie. Po dłuższej chwili smażenia posypać całość serem, przykryć i trochę dusić na słabym ogniu.

smas

oinopion

Mój ulubiony:
- 5 kromek chleba białego
- masło orzechowe
- orzeszki wszelkiego typu
- zjadliwe płatki wszelkiego typu (np. NIE mydlane...)

Kromki obficie posmarować masłem orzechowym, resztę składników pokruszyć dość drobno, posypać kanapik. Podawać z kawą z mlekiem.

Madras

Naleśniki, pokarm bogów:

Szklankę mleka, szklankę wody, jajko, 1.666 szklanki mąki (nie ziemniaczanej ;P), szczypltę soli i dwie łyżki oleju zmiksować lub roztrzepać widelcem. Smazyć na patelni (oczywiście nie wszystko na raz ;P), na którą nakapać wcześniej troche oleju, najlepiej na lekkim ogniu, bo trochę podeschną podczas smażenia i łatwiej będzie podrzucić.

ostoj

300 gr makaronu ugotowac
usmazyc 150gr miesa mielonego
do miesa dodac sos ze sloika
do miesa z sosem dodac makaron i podgrzewac az bedzie cieple
podawac z czymkolwiek :)

i tak wyglada moj najczestszy obiad :)

smas

Madras

O nie, najlepsze wychodzą z mojej patelni ;P.

Mavie

Robson

Muszę kiedyś spróbować to zrobić bo wygląda :) smakowicie :P . A zresztą chcę sprawdzić czy wyjdzie mi wykonywanie tak skomplikowanego algorytmu ;)
A jak zrobić ten sos czosnkowy, są jakieś zalecane proporcje składników? :D

______________________________
Przeżyjmy jeszcze jeden dzień:
Składniki:
Kisiel z torebki, woda
Bułki

Kisiel przygotować wedle przepisu z opakowania, dodajac 1,5x wiecej cukru niż pisze na opakowaniu(chyba że ktoś nie lubi słodkiego), podawać na ciepło z bułkami

:)

Robson

wuodi

Risotto a'la Wuodi :D

- 2 torebki ryżu;
- pierś z kurczaka ok 0.33.. kg;
- warzywa na petelnie (takie mrożone z Hortexu);
- sos pomidorowy lub jego odmiany najlepsze są Knora ale droższe;
- olej;

Trzeba:
-Przygotować warzywa na patelni tak jak jest to napisane w 'instrukcji' na opakowaniu przesypać do jakiegoś garnka (*);
-Pokroić pierś z paski kawałki czy jak tam se chcecie jak kroje w takie paski :) rzucić na patelnię zasypać przyprawami potem przerzucić do garnka (*);
-Ugotować ryż i przerzucić do garnka (*);
-Przygotować sos z torebki tak jak na instrukcji na opakowaniu (tylko dać mniej wody żeby był gęstszy, albo dodać mąki :) potem przelać do garnka (*);

I teraz to całe nasze cudo wymieszać i zjeść. Najlepiej smakuje na drugi dzień :P
Mi taka ilość składników wystarcza na 3 obiadki, ale zawsze można się podzielić ze współlokatorami :)

ostoj

Skrobocik

Pandunia · Gość

[deleted]

Robson

Madras

Szklanka mleka, szklanka wody, jajko, 1,666 szklanka mąki (tortowej lub zwykłej, ale nie ziemniaczanej), szczyplta soli, dwie łyżki oleju zmiksować w wysokim garnku (żeby nie pochlapać całej kuchni) lub roztrzepać widelcem. Smazyć na patelni, na którą nakapać troche wcześniej oleju. Patelnia nie moze być bardzo mocno nagrzana. Smażyć lepiej na lekkim ogniu, bo trochę podeschną podczas smażenia i łatwiej będzie odwrócić.
Jeśli chcesz ilość składników na 0,9l, to po prostu przemnóż wszystkie przez 0,9l/pojemność szklanki ;P.

Skrobocik

@Robson: zapomniałeś o:

Robson

Pandunia · Gość

[deleted]

hansu

Przeciez napisal...

Madras

Smażyłem naleśniki wg tego przepisu dziesiątki razy, nie wiem, o co Ci chodzi...

Robson

Moze pomylił Robsona z Madrasem :)