Informatyka UJ forum

Skrobocik

Madras dobrze prawi. Jego przepis podchodzi pod certyfikat naleśnika wg Wielkiej Księgi Norm dla Unii Europejskiej(w skrócie: Wielka Księga Norm dla Unii Europejskiej) :wink:

Madras

Robson

wystarczy do obu o kreseczki dopisać odbić b w pionie(poziomie?) zminejszyć R , dokonac cyklicznej zamiany r->s->n->r i dopisać arkadke w n. Proste ;)

Stefan

Kurczak z ryżem, moja wersja, porcja dla jednej osoby
Składniki
1 torebka ryżu
1 pierś (filet pojedynczy) z kurczaka
cebula
sól, pieprz, pieprz ziołowy
koncentrat pomidorowy
odrobina tłuszczu - olej, masło
nieco przegotowanej wody
ewentualnie odrobina mąki

Podgrzać tłuszcz na patelni (nie za dużej), wrzucić na to garść pokrojonej w kostkę cebuli. Nastawić ryż, gotować 15-20 minut. Pierś z kurczaka należy obrać z żył i innych niepotrzebnych części, umyć pod kranem, pokroić na kawałki - rozmiar według uznania, ja preferuję dość duże. Gdy cebula się zeszkli, wrzucić kurczaka na patelnię. Dolać trochę wody, by cebula się nie spaliła. Kurczaka posolić, dodać pieprzu, niech się dusi, można przykryć przykrywką. Po jakimś czasie przerzucić na drugą stronę. Gdy już będzie gotowy (gdy przestanie być bardzo gumowy; przekroić największy kawałek i sprawdzić w środku), odsunąć na bok patelni kurczaka i cebulę, dodać jedną małą łyżkę (maksymalnie ile wejdzie na nią; maksymalnie kopiatą!; kwestia wyczucia, jeśli będzie za dużo, to sos będzie trochę kwaśnawy) koncentratu pomidorowego i rozmieszać. Gdyby koncentrat słabo się mieszał, dolać nieco wody. Dodać pieprzu ziołowego (tyle co soli/pieprzu). Wymieszać wszystko. Gdyby sos był zbyt rzadki dodać nieco mąki. Rozłożyć ryż na talerzu, zawartość patelni na ryż. Smacznego!

oinopion

@ przepis madrasa:
Można dodać do ciasta olejków zapachowych, ja dodawałem migdałowego.

Oczywiście wiadomo Wam, że naleśniki smakują najlepiej z masłem orezchowym ??? ;]

Skrobocik

Madras

Bo do tego trzeba mieć masło orzechowe, a wtedy koszt pojedynczego naleśnika może wzrosnąć nawet dwukrotnie ;P.

kap00ch

a ja sugeruje czekolade na goraca do tych nalesnikow :P zeby nie bylo ze to burzujstwo...w makro jest na wage 1kg czekolady za 8.90zl ;] na wage co prawda i z resztek fabrycznych ale bardzo dobra:D

oinopion

Masło orzechowe... Balsam jest prawie jak masło orzechowe, jest prawie idealny.

hansu

oinopion

Yoter

Pomidorowa ala Zaczek:
-zupka chinska (rosół)
-koncentrat pomidorowy
-zagotowac wode w czajniku i zrobic rosół
-wtegować tam koncentrat (ile kto jak sie komu podoba)
-UWAGA WAŻNE!!! : posolić (inaczej nie wyjdzie pomidorowa tylko jakiś żurek albo coś...)

Smacznego.

Kwiatek

Makaron z tuńczykiem a'la Kwiatek

Zrobić sos pomidorowy. Może być z torebki, ale ja zawsze robię sama. Na oleju podsmażyć cebulkę wrzucić do sosu. Potem wrzucić do tego ugotowany makaron (preferuję świderki, ew. rurki), podgrzewać. Wrzucić rozdrobnionego tuńczyka z puszki i posypać startym na tarce żółtym serem. Wymieszać. Wszystkie proporcje "na oko" :P Smacznego!

Dorota S.

Do przepisu Kwiatka proponuję dodać podsmażony wraz z cebulką czosnek - wzbogaca :)

Rogal

Z makaronów to robimy tak:

1. Gotujemy
2. Wrzucamy ugotowany makaron na patelnię, razem z niewielką ilością masła i sporą porcją twarogu.
3. Podsmażamy 2-3 minuty.
4. Spożywamy z dżemem lub czymkolwiek innym słodkim lub kwaśnym co mamy pod ręką :wink:

edited: najlepszy moim zdaniem do tego jest makaron w krztałcie spiralek
Przepis babci z cyklu: "Jak zjeść coś w miarę pożywnego szybko, tanio, prawie nic przy tym nie robiąc i żeby w miarę smaczne było" :lol:

Skrobocik

Dorota S.

Dziś wypróbowaliśmy "Winiary Pomysł na kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym". Kupuje się Pomysł i rzeczy wypisane na opakowaniu (kurczaka+śmietanę), robi się tak jak na opakowaniu napisane, do tego ryż - i żarcie pierwsza klasa :)